Ingrédients
- 3,5 kg de pommes « délices d’or » ou autre.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et cocotte 10 personnes.
La recette délices pommes d’or à l’Omnicuiseur
- Épluchez les pommes et les couper en petits morceaux. Remplir la cocotte de 10 personnes.
- Ajoutez un petit verre d’eau (ou plus suivant la variété des pommes).
- Variez les fruits et les variétés.
- Pour des fruits très juteux ne pas mettre d’eau.
Cuisson
Temps de cuisson : 35 min
Haut : maxi 15 min puis mini
Bas : maxi
Inversion de la cocotte : 15 min
Temps d’attente avant d’ouvrir : 15 min
Bon appétit !
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
3 commentaires pour Délices pommes d’or
Ça a très bien fonctionné une fois…
… et les 2 autres fois , bien qu’ayant respecté les volumes en pommes et eau, ça a débordé !!!… Et fait du caramel !!!…la galère pour l’enlever !….Je n’ai pas compris pourquoi et c’est dommage, mais je n’utilise plus mon 4000 (que j’adore par ailleurs!) pour cuire dew pommes….
Bonjour Hélène, si ça a bien marché une fois, c’est un peu étrange en effet…
Avez-vous changé quelque chose ? La variété des pommes par exemple ?
Bonne journée 🙂
J’ai fait une petite variante, à la place de l’eau, j’ai mis 1/2 verre de lait de coco (pour le 4000) et de la cannelle, très très bon et moelleux
Merci Armelle