Courgettes au pesto

Ingrédients

• 5 courgettes,
• 1 oignon rose,
• 1 filet d’huile d’olive,
• 5 cuillères à café de pesto,
• Poivre.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et sa cocotte 6 personnes.

La recette facile des courgettes au pesto

• Lavez, épluchez (si non biologiques) et coupez les courgettes en cubes de 1,5 cm environ. Disposez-les dans l’Omnicuiseur Vitalité.
• Pelez et émincez l’oignon et mélangez-le aux courgettes.
• Ajoutez le pesto, l’huile d’olive et mélangez à nouveau.
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Quelle cuisson pour des courgettes à l’Omnicuiseur ?

Temps de cuisson : 35 min

Pour des courgettes plus fondantes, majorez le temps de cuisson de 10 min

Haut : maxi 20 min puis mini

Bas : maxi 20 min puis mini

Inversion à 20 min.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.