Pommes au miel

Ingrédients

• 6 pommes selon la grosseur,
• 3 cuillères à soupe de miel liquide,
• 1 orange,
• 1/2 citron,
• 3 cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.

La recette facile des pommes au miel à la cuisson vapeur douce

• Lavez et essuyez les pommes. Coupez un petit chapeau dans la partie supérieure des pommes et réservez-les. Évidez le cœur des pommes à l’aide d’une petite cuillère en prenant soin de ne pas percer la peau.
• Dans la cocotte, délayez le miel avec les jus d’orange et de citron. Disposez les pommes, versez un peu de miel à l’intérieur et recoiffez-les de leur chapeau. Versez les cuillères à soupe d’eau au fond de la cocotte.
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Cuisson : 30 min

Haut : maxi

Bas : maxi

Inversion à 15 min.

Remarques

• Pour les gourmands, supprimez les jus d’orange et de citron, remplacez par environ 40 g de beurre en noisette et 3 à 4 cuillères à soupe de miel liquide. Disposez une petite noisette de beurre ainsi qu’un peu de miel à l’intérieur des pommes. Délicieux ! •
• Vous pouvez également placer vos pommes dans le fond de la cocotte sans rien ajouter.

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.