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Poissons

Comment cuire du poisson en cuisson basse température ? Lieu, lotte, sole, colin, saumon… Retrouvez nos idées recettes faciles et nos conseils pour réussir votre poisson avec la cuisson vapeur douce.
Les petites idées culinaires de Chris Andco
Gratin de brocoli, tomates, curcuma et pavés de saumon frais
20 min
45 min
51
  • Toute saison
Omnicuiseur
Accras de morue
20 min
25 min
4.66666666666673
  • Toute saison
Omnicuiseur
Rillettes de maquereaux aux algues
25 min
30 min
41
Chez Vanda
Tajine de cabillaud à la marocaine
15 min
30 min
42
Omnicuiseur
Queues de lottes & julienne de légumes
20 min
50 min
51
Omnicuiseur
Filets de rougets à la vapeur et fricassée de fenouil
15 min
30 min
  • Toute saison
Omnicuiseur
Cabillaud façon brandade
25 min
35 min
Omnicuiseur
Colombo de poisson
20 min
30 min
4.52
Omnicuiseur
Bentô complet
45 min
30 min
Omnicuiseur
Darne de merlu au pesto de noix & chou rouge “al dente”
20 min
45 min
Omnicuiseur
Dos de cabillaud au chorizo et riz vénéré
20 min
45 min
Omnicuiseur
Lotte vapeur et pleurottes
20 min
35 min
Nicole Passions
Dos de cabillaud et truite fumée au fenouil
25 min
35 min
Omnicuiseur
Dorade royale aux agrumes
10 min
30 min
Omnicuiseur
Rillettes de sardines
10 min
20 min
Omnicuiseur
Filets de lieu jaune en écailles de tomate & ses langues d’oiseaux
20 min
20 min
Omnicuiseur
Couscous de poisson à la libanaise
20 min
30 min
52
Omnicuiseur
Brochettes de saumon mariné et boulgour au persil
25 min
20 min
51
Omnicuiseur
Truite à la tomate et persillade
10 min
30 min
  • Toute saison
Omnicuiseur
Terrine de poisson
20 min
40 min
51
  • Toute saison
Omnicuiseur
Quenelles & poissons à la bisque de homard
10 min
25 min
  • Toute saison
Omnicuiseur
Poisson entier
5 min
25 min
Recettes de Poissons

Les mieux notées

  • Toute saison
Omnicuiseur
Terrine de poisson
20 min
40 min
51
  • Toute saison
Michèle Devirieux
Plat combiné : flan de saumon au brocoli / pommes amandines
25 min
40 min
51
Omnicuiseur
Brochettes de saumon mariné et boulgour au persil
25 min
20 min
51
Mes recettes Omnicuiseur
Plat combiné : turbot à l’oseille, quinoa épinards, poires à l’amande
10 min
40 min
51