One pot pasta, papillotes et tartes… Les recettes du mois de mars des blogueurs

Vous êtes en manque d’idées de menu ? Ça tombe bien !

Ce mois-ci, nos influenceurs ont redoublé d’ingéniosité pour vous concocter du pain maison, réutiliser des épluchures ou encore du pain rassis. Nous avons compilé pour vous quelques-unes de leurs (très) bonnes idées.

Les one pot à L’Omnicuiseur Vitalité

Recettes faciles par excellence et tout aussi savoureuses que la version traditionnelle, les one pot à L’Omnicuiseur Vitalité font fureur. Et pour cause, on reprend un principe simple de l’appareil : tout mettre dans la cocotte et hop ! En une seule cuisson, c’est prêt.

Douce Addiction a choisi les pâtes pour sa recette, qu’elle a accompagnées d’épinards, de crevettes et de parmesan. Et pour ceux qui aiment les classiques, Craquounette Avenue vous propose sa version à la bolognaise.

Emilie Sweetness, elle, a cuisiné un risotto de champignons, qui marche tout aussi bien.

Dans un genre un peu différent, mais sur le même principe, Yumelise vous propose une cocotte de saumonette au brocoli où l’on met du cru (la saumonette), du cuit (les crevettes) et du surgelé (les petits pois) et tout mijote ensemble.

Cuisses de dinde, côtelettes et autres : la viande à la vapeur douce

Viande grillée, rôtie ou mijotée, on peut tout faire avec L’Omnicuiseur Vitalité, la preuve en image !

Pour sa recette, Nathalie a fait mariner sa viande de dinde avant cuisson. Une technique qui, combinée à la cuisson basse température, vous donnera une chair tendre et parfumée à l’ail et au citron.

Vanda choisit de cuire sa viande ET son accompagnement simultanément et tout est cuit parfaitement sans ajout de liquide. Découvrez ses côtelettes d’agneau !

Vous désespérez de faire manger des endives à vos enfants ? Faites-les au rôti comme Elise dit à table. Les légumes restent fermes, mais croquants et toute l’amertume s’envole à la cuisson vapeur douce.

La tarte aux pommes avec une cuisson basse température

Ce mois-ci, vous êtes gâté(e)s ! La tarte aux pommes est revisitée de 2 façons à L’Omnicuiseur Vitalité.

Mes recettes Omnicuiseur vous propose son apple pie, une tourte aux pommes délicieusement gourmande à faire et à refaire sans modération.

Du côté d’Encore un gâteau, c’est une version rustique au caramel beurre salé qui vous attend. 3 ingrédients pas plus, mais beaucoup de plaisir !

Que faire avec du pain rassis et des épluchures ? Des recettes saines et gourmandes

Et on termine avec quelques belles idées recettes anti-gaspi qui tombent à pic ! Desserts ou plats, découvrez comment réutiliser vos déchets pour vous régaler ou régaler votre famille.

Vous avez un tas d’épluchures qui traînent ? Hop, dans le flan de Craquounette et le tour est joué ! Même traitement pour votre pain rassis, vous pouvez en faire un pudding au thon comme Lolibox, un plat principal plutôt facile à faire et sain.

Ne jetez pas non plus votre brioche ! Vous pouvez la recycler pour en faire une délicieuse brioche perdue avec l’aide de Craquounette Avenue ou un gâteau diplomate proposé par Yumelise.

Et pour ceux qui l’attendaient, n’hésitez pas à tester la recette de pain de mie de Nicole Passions, très utile pour dépanner !

Mais aussi :

• Les papillotes de poisson de Brian iz in the kitchen ;
• Le curry épinards, champignons et pois chiches de Douce Addiction ;
• Les coquillages persillés de Mes recettes Omnicuiseur ;
• Le brownie fondant sans beurre de Chris and co ;
• Les muffins vegans de Tomate sans graines ;
• Le crumble express poires et myrtilles de Brian iz in the kitchen.