Isabelle est une maman de 3 enfants. Elle anime un blog familial et culinaire, Bergamote family, où elle y partage ses recettes pour bébé mais aussi pour toute la famille. Elle possède un Vitalité 6000 noir.
Comment avez-vous connu l’Omnicuiseur ?
J’ai découvert l’Omnicuiseur sur les réseaux sociaux (je suis une maman très connectée !) car des amies ont assisté à une démonstration de l’Omnicuiseur et m’ont interpellé pour que je regarde ce qu’il en est ! Rapidement, j’ai été séduite par l’idée d’une cuisson basse température, d’une cuisine saine et variée. Toutes les possibilités qu’offrent l’Omnicuiseur sont vraiment séduisantes !
En quoi a-t-il changé votre façon de cuisiner ?
Avec l’Omnicuiseur, j’ai considérablement réduit les matières grasses d’ajout, tout comme le sel d’ailleurs, ce qui n’est pas plus mal pour notre famille. Que ce soit pour mes enfants (2 ans, 3 ans, 6 ans), chacun y trouve son compte d’un point de vue diététique ! Pour mon plus petit garçon, la cuisson à l’Omnicuiseur permet d’avoir facilement des légumes de texture fondante, et lorsqu’il a commencé à manger des morceaux, l’appareil a été un bon allié.
J’ai également changé mes habitudes pour l’organisation des repas. Il m’arrive régulièrement de préparer le plat du midi tôt dans la matinée, je sais qu’il sera encore chaud quand les enfants rentreront de l’école. C’est vraiment pratique !
J’apprécie grandement utiliser la grande cocotte, je mets tous mes ingrédients dedans, le plat cuit, on le met sur la table puis directement à laver. Pas de vaisselle inutile, c’est un petit gain de temps appréciable au quotidien ! En plus, l’entretien de l’Omnicuiseur n’est pas une corvée, les plats passent au lave-vaisselle et l’appareil en lui même se salit peu.
Comment s’est-il intégré dans votre cuisine ?
J’ai installé mon Omnicuiseur Vitalité 6000 noir sur mon plan de travail de cuisine. Comme on aime bien changer la décoration et la peinture des murs, l’appareil en coloris noir trouve facilement sa place au gré de nos envies. Il est à côté du micro-ondes, noir lui aussi, et j’y mets ma jolie bouilloire bleue dessus ! Tous les accessoires, plats et paniers vapeur, ont trouvé leur place dans le buffet.
Comme il est peu profond, mes deux plus jeunes enfants n’arrivent pas à l’atteindre, et ne risquent pas de se brûler, c’est une crainte que j’avais, mains finalement tout se passe très bien.
Et j’avoue, l’hiver, il réchauffe la cuisine midi et soir et contribue à une ambiance chaleureuse !
Quelles sont vos recettes préférées ?
Ma cuisine est familiale, je ne fais pas de haute gastronomie, c’est un allié quotidien. Je l’utilise plusieurs fois par semaine, j’apprécie y faire les gratins de légumes, le poulet grillé, mais aussi les gâteaux pour le goûter des enfants ! Les one pot pasta sont également délicieux !
Ce que j’aime surtout, c’est y faire des plats complets, la rentabilité est maximale !
Le livret de recettes est riche et varié, il m’a bien aidé pour débuter, le temps de m’approprier l’appareil. Je n’ai pas encore essayé de faire de pain dedans, et c’est mon prochain objectif d’ailleurs !
Que conseilleriez-vous à quelqu’un qui ne connait pas la cuisson basse température, et qui hésite à adopter ce mode de cuisson ?
De venir cuisiner et manger à la maison ! C’est le meilleur moyen de voir comment l’Omnicuiseur fonctionne et cela permettrait d’aller à l’encontre des « a priori ». Car contrairement à ce que l’on peut penser, cuire à basse température ne prend pas forcément plus de temps qu’une cuisson traditionnelle.
Et en dégustant les plats, la personne se rendrait bien compte que l’on y fait une cuisine savoureuse et sans excès, que l’on peut tout y cuisiner, des légumes vapeur à la pizza, en passant par les desserts, les poissons : tout !!
Merci Isabelle ! Retrouvez toutes ses idées de recettes familiales à l’Omnicuiseur Vitalité sur son blog, Bergamotefamily.com.
24 commentaires pour « Ma cuisine familiale avec l’Omnicuiseur Vitalité 6000 »
peut on rechauffer dans l’omnicuiseur?
Bonjour François,
Vous pouvez tout réchauffer, même cuire du surgelé 🙂 Vous trouverez les instructions dans le livre de recettes : pages 8 & 9.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de conseils au 02 51 89 18 40.
Bonne journée,
peut on rechauffer dans l’omnicuiseur?
Bonjour François,
Vous pouvez tout réchauffer, même cuire du surgelé 🙂 Vous trouverez les instructions dans le livre de recettes : pages 8 & 9.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de conseils au 02 51 89 18 40.
Bonne journée,
peut on cuire une poularde farcie dans l omnicuiseur surgeler de 2 kilo
peut on cuire une poularde farcie dans l omnicuiseur surgeler de 2 kilo
Bonjour, oui c’est possible 🙂
Vous pouvez vous inspirer de notre recette de chapon farci : https://www.magazine-omnicuiseur.fr/recettes/plats/3458-chapon-farci-de-noel.html/
Pour plus de précision, n’hésitez pas à nous appeler au 02.51.89.18.40 et nous vous aiguillerons au mieux !
Très bonnes fêtes à vous,
Bonjour, oui c’est possible 🙂
Vous pouvez vous inspirer de notre recette de chapon farci : https://www.magazine-omnicuiseur.fr/recettes/plats/3458-chapon-farci-de-noel.html/
Pour plus de précision, n’hésitez pas à nous appeler au 02.51.89.18.40 et nous vous aiguillerons au mieux !
Très bonnes fêtes à vous,
Bonjour
Je suis à mon 2eme omnicuisseur ,aujourd hui J ai le 6000 et je ne trouve jamais aucun site avec de nouvlles recettes
Je trouve cela dommage
Salutation
Jeannine donval
Bonjour
Je suis à mon 2eme omnicuisseur ,aujourd hui J ai le 6000 et je ne trouve jamais aucun site avec de nouvlles recettes
Je trouve cela dommage
Salutation
Jeannine donval
Bonjour Mme Donval,
nous sommes étonnés de votre remarque. En effet, de nouvelles recettes sont publiées chaque semaine sur ce site : http://www.magazine-omnicuiseur.fr/recette
mais également sur de très nombreux site de blogueurs (plus de 50 blogueurs, soit plus de 1 000 recettes à ce jour). Nous les listons toutes ici :http://www.magazine-omnicuiseur.fr/les-recettes-des-blogueurs
Il existe également un groupe de recettes avec 600 membres partageant chaque jour leurs essais avec l’Omnicuiseur et nouvelles idées recettes : https://www.facebook.com/groups/RecettesOmnicuiseurVitalite/
Vous devriez avec cela trouver votre bonheur.
Bonne continuation
Bonjour Mme Donval,
nous sommes étonnés de votre remarque. En effet, de nouvelles recettes sont publiées chaque semaine sur ce site : http://www.magazine-omnicuiseur.fr/recette
mais également sur de très nombreux site de blogueurs (plus de 50 blogueurs, soit plus de 1 000 recettes à ce jour). Nous les listons toutes ici :http://www.magazine-omnicuiseur.fr/les-recettes-des-blogueurs
Il existe également un groupe de recettes avec 600 membres partageant chaque jour leurs essais avec l’Omnicuiseur et nouvelles idées recettes : https://www.facebook.com/groups/RecettesOmnicuiseurVitalite/
Vous devriez avec cela trouver votre bonheur.
Bonne continuation
ou le trouver ? et quel est le prix ? il m’intéresse j’ai du cholestérol et je dois faire attention au sel a cause de ma tension et mes chevilles qui enflent
Merci pour les réponses
ou le trouver ? et quel est le prix ? il m’intéresse j’ai du cholestérol et je dois faire attention au sel a cause de ma tension et mes chevilles qui enflent
Merci pour les réponses
Bonjour Gisele,
Vous pouvez trouver les prix et les infos en ligne : http://www.omnicuiseur.com/la-boutique
Vous pouvez l’acheter en ligne ou sur salons : http://www.omnicuiseur.com/salons
Bonne journée !
Bonjour Gisele,
Vous pouvez trouver les prix et les infos en ligne : http://www.omnicuiseur.com/la-boutique
Vous pouvez l’acheter en ligne ou sur salons : http://www.omnicuiseur.com/salons
Bonne journée !
possedant un omnicuiseur depuis quelques annees je suis a larecherche de nouvelles recettes
Bonjour Angèle,
Vous êtes au bon endroit ! Nous publions ici régulièrement de nouvelles recettes !
Bonne journée
possedant un omnicuiseur depuis quelques annees je suis a larecherche de nouvelles recettes
Bonjour Angèle,
Vous êtes au bon endroit ! Nous publions ici régulièrement de nouvelles recettes !
Bonne journée
La bouilloire bleue est très jolie. Mais il est écrit dans la notice qu’il ne faut rien poser sur l’omnicuiseur ! J’applique cette consigne et j’ai toujours mon omnicuiseur en bon état de marche depuis 15 ans je crois.
La bouilloire bleue est très jolie. Mais il est écrit dans la notice qu’il ne faut rien poser sur l’omnicuiseur ! J’applique cette consigne et j’ai toujours mon omnicuiseur en bon état de marche depuis 15 ans je crois.
Bonjour Nadianne,
Vous avez l’oeil ! Isabelle doit surement l’enlever quand l’appareil est en marche !
A bientôt