Ingrédients
- 200 g de farine,
- 4 œufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 12 cl de lait,
- 5 cl d’huile d’olive,
- sel, poivre,
- 1 boule de mozzarella,
- 1 poignée de fromage râpé,
- 4 tranches de jambon cru,
- Beurre.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile du cake sans moule à la cuisson vapeur douce
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs battus ainsi que le lait et l’huile et battez bien pour homogénéiser la préparation. Salez et poivrez.
- Coupez la mozzarella en petits cubes et ajoutez-la au cake.
- Coupez le jambon cru en petits morceaux et ajoutez-le au mélange.
- Ajoutez également le fromage râpé et mélangez. Beurrez la cocotte.
- Versez la préparation dans la cocotte, fermez et mettez en cuisson.
- Démoulez le cake et servez le encore chaud pour que la mozzarella soit fondante.
Temps de cuisson
Cuisson : 40 min
Haut : maxi jusqu’à dorage puis mini
Bas : mini
Inversion à 20 min.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
