Ingrédients
- 350 g de pâtes,
- Sel, poivre (facultatif),
- 1 l d’eau très chaude,
- Eau au fond de la cocotte.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et la cocotte de base.
La recette facile des pâtes farfalle à la cuisson vapeur douce
- Disposez les pâtes au fond de la cocotte.
- Ajoutez l’eau très chaude, le sel (facultatif) et remuez.
- Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
- Remuez et égouttez si nécessaire. Accommodez selon votre goût.
Temps de cuisson
Cuisson : 20 min
Haut : maxi
Bas : maxi
Inversion à 25 min. Attendez 5 à 10 min avant d’ouvrir la cocotte.
Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
