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Haricots verts à la provençale

Pour 4 - 6 personnes
Durée totale : 50 min
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min

| Le

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Pour cuisiner des quantités supplémentaires, cliquer sur « Télécharger le PDF de la recette » ci-dessus.

Le conseil nutrition
Les haricots verts sont peu caloriques, riches en fibres et source de vitamine C. Les lardons apportent une touche de protéines et de gourmandise à la recette.
Charline FavreauNutritionniste à L'Omnicuiseur Vitalité
Les avantages de cette recette à L'Omnicuiseur Vitalité
Pas de rajout de gras, pas besoin de décongeler les haricots, très rapide et simple à réaliser, un seul plat de cuisson et de service. Très bonne recette pour faire manger des légumes aux enfants. Les bienfaits de la cuisson basse température, préservation des vitamines.

Ingrédients

  • 500 g de haricots verts extra fins surgelés ou frais,
  • 200 g de sauce tomate au basilic,
  • 2 gousses d’ail hachées,
  • 1 bouquet de basilic frais ciselé,
  • 200 g de lardons fumés,
  • poivre du moulin,
  • surtout pas de sel !

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000 et cocotte 6 personnes.

La recette des haricots verts à la provençale à l’Omnicuiseur

  • Mélangez tous les ingrédients dans la cocotte 6 personnes.
  • Fermez la cocotte et mettez en cuisson. C’est aussi simple que ça !

Cuisson

Temps de cuisson : 40 min
Haut : 20 min maxi puis mini
Bas : 20 min maxi puis mini
Inversion de la cocotte : 20 min

Bon appétit !

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Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

  • Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
  • Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
  • Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
Commentaires

2 commentaires pour Haricots verts à la provençale

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