Crumble pomme poire

Ingrédients

• 2 pommes,
• 1 poire,
• 200 g de farine (possibilité d’utiliser une farine de châtaigne),
• 100 g de sucre roux,
• 100 g de beurre mou.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la grande cocotte et le moule à tarte en porcelaine.

La recette facile du crumble cuisson vapeur

• Épluchez et découpez les fruits en petits morceaux.
• Mélangez beurre, farine et sucre avec les doigts pour obtenir un sable.
• Déposez les fruits dans le plat à tarte et parsemez de « sable ».
• Déposez le plat dans la grande cocotte et versez 6 cuillères d’eau dans le fond.
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson.

Temps de cuisson

Temps de cuisson : 60 min

Haut : maxi

Bas : maxi 30 min puis mini

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.