Ingrédients
- 1 potiron petite taille,
- 1 carotte,
- 2 pommes de terre,
- 1 oignon,
- 1 gousse d’ail,
- 20 cl de lait de coco,
- 1 pincée de curcuma,
- Sel / poivre (facultatif),
- 50 cl d’eau.
Matériel : Omnicuiseur Vitalité 3000 ou Vitalité 4000.
La recette de soupe au potimarron avec les légumes du jardin à l’Omnicuiseur
- Coupez les légumes en cubes et mettez-les dans la cocotte (si les légumes sont bio, mettez les fanes de la carotte).
- Ajoutez l’eau, le curcuma, le sel et poivre. Fermez la cocotte et mettez en cuisson.
- Après la cuisson, ajoutez le lait de coco et mixer l’ensemble.
Cuisson
Temps de cuisson : 50 min
Haut : mini
Bas : maxi 
Adapter la recette aux Vitalité 6000, 5000 ou 3000
La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 6000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.
- Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
- Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
- Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.
