Moelleux au chocolat au coeur de marron

Ingrédients (pour 6 petits moelleux)

• 110 g de chocolat noir,
• 110 g de beurre,
• 2 oeufs,
• 80 g de sucre roux en poudre,
• 50 g de farine,
• 6 c. à café de crème de marron.

Matériel : Omnicuiseur Vitalité 6000, la cocotte  de base, moule en silicone et la grille position basse.

La recette facile des moelleux au chocolat à l’Omnicuiseur Vitalité

• Placez le chocolat et le beurre dans un bol et faites fondre doucement au bain-marie. Dans un cul de poule, battez à l’aide d’un fouet les oeufs avec le sucre. Versez le chocolat et le beurre fondu dans la préparation oeufs / sucre et mélangez. Ajoutez la farine.
• Répartissez les 3/4 de la pâte dans des moules à muffins en silicone préalablement beurrés. Ajoutez dans chaque moule une cuillère à café de crème de marron. Répartissez le reste de la pâte dans chaque moule.
• Placez les moules sur la grille position basse dans la cocotte, ajoutez 15 cl d’eau dans le fond de la cocotte.
• Fermez la cocotte et mettez en cuisson. En fin de cuisson, attendez 5 minutes avant d’ouvrir.

Temps de cuisson

Temps de cuisson : 20 min, inversez la cocotte à 10 min.
Haut : maxi
Bas : maxi
Attente avant d’ouvrir la cocotte : 5 min

Adapter la recette aux Vitalité 5000, 4000 ou 3000

La recette est aussi réalisable avec le Vitalité 4000, le Vitalité 3000 et le Vitalité 5000.

• Les temps de cuisson du Vitalité 6000 et du Vitalité 5000 sont quasi-similaires.
• Pour adapter du Vitalité 6000 au 4000, les quantités sont à réduire de moitié. Les temps de cuisson sont similaires si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 6 personnes et à réduire de 10 min si vous adaptez une recette faite dans la cocotte 10 personnes.
• Les recettes du Vitalité 4000 sont réalisables avec le Vitalité 3000, car ils ont la même puissance, en revanche le plat du Vitalité 3000 est légèrement plus petit.